玉溪冯井社区:自制月饼迎中秋

2020年9月29日17:02:04 发表评论
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玉溪冯井社区:自制月饼迎中秋

金秋送爽,丹桂飘香。9月24日,玉溪市红塔区玉带街道冯井社区新时代文明实践站联合玉溪善品金管家职业技能培训学校开展了“我们的节日•迎中秋 庆国庆——巧手做月饼”DIY主题活动。玉带街道办事处、冯井社区干部,冯井社区老年人、小朋友、居民代表等60余人参加了此次活动。

玉溪冯井社区:自制月饼迎中秋

活动伊始,玉溪善品金管家职业技能培训学校的张双梅老师首先给居民朋友们介绍了活动的意义、注意事项以及中秋佳节的故事。活动开始后,志愿者给大家发放了活动所需材料和工具,并向大家介绍了制作火腿、蛋黄、鲜花月饼的方法和使用工具的小技巧。

玉溪冯井社区:自制月饼迎中秋

在活动过程中,大家按照烘焙老师的方法开始分工制作,剥蛋壳、和面、压皮、包馅、按压,最后放进各种花纹的模具之中定型,每个步骤有条不紊。只见一个个“小厨师”和家长们聚精会神地揉面、包馅、压团儿、忙得不亦乐乎。在制作过程中大家有说有笑,现场的气氛十分活跃,欢声笑语乐不停。

玉溪冯井社区:自制月饼迎中秋

经过近3小时的分工合作,一个个精致好看的月饼逐渐成型,大家品尝自己做的月饼,并向辖区空巢老人代表赠送自己做的月饼。

此次活动的开展,让大家在制作月饼的同时,感受到了中国传统节日的魅力,在辖区内营造了浓厚的节日氛围,拉近了社区邻里之间、社区和居民之间的距离。

稿件来源:玉溪市红塔区玉带街道

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